Resep Sayur Asem Jawa merupakan ulasan yang kami bagikan khususnya bagi anda yang belum mengetahui bagaimana cara membuat sayur asem jawa itu. Memang sekilas jika kita melihat, membuat sayur asem jawa itu mudah, namun jika kita salah memasukkan bahan atau bumbu maka rasa dari sayur asem jawa itu sendiri tidak sesuai keinginan.
Sayur asem jawa merupakan makanan khas orang jawa, makanan ini tersebar luas mulai dari banten hingga jawa timur, bahkan di luar pulau jawa juga ada sayur asem ini, namun dengan nama yang berbeda. Pada umumnya sayur asem di sajikan dengan sambal terasi dan juga tempe goreng, jika anda berminat dan ingin mengetahui bagaimana membuat sayur asem jawa itu, maka ikuti resep berikut ini.
Resep Membuat Sayur Asem Jawa
Bahan :
- Jagung manis 2 buah, potong menjadi 2-3 bagian.- Kacang panjang 1 ikat, potong pendek-pendek.
- Kacang tanah 150 gram
- Labu siam 2 buah
- Asam jawa 1 sdm
- Lengkuas 3 cm
- Gula merah 40 gram
- Air 700 ml
Bumbu Halus :
- Bawang merah 9 butir- Bawang putih 5 siung
- Cabai merah 3 buah
- Terasi secukupnya
- Kemiri 5 buah
- Garam secukupnya
Catatan : semua bumbu di atas, haluskan hingga benar-benar halus lalu sisihkan.
Cara Membuatnya :
1. Pertama siapkan panci dan masukkan air, rebus air hingga mendidih.2. Masukkan bumbu halus yang telah di haluskan di atas.
3. Masukkan jagung manis dan juga kacang tanah.
4. Kemudian, masukkan juga labu siam dan lengkuas, tunggu hingga bahan mulai empuk atau sekitar 4 menit.
5. Setelah itu, masukkan asam jawa dan gula merah aduk rata dan tunggu sekitar 5 menit atau hingga semua bahan matang.
6. Angkat lalu taruh pada wadah.
Kini sayur asem jawa buatan anda sudah siap di santap, bangga bukan dengan hasil jerih payah sendiri. Cukup sekian yang dapat kami bagikan, semoga bermanfaat untuk anda dan kita semua, terimakasih telah membaca Resep Membuat Sayur Asem Jawa, jangan lupa ikuti terus resep terbaru lainnya dari kami.
Baca Juga : Resep Tahu Crispy Yang Kriuk Kress Super Renyah
