Minggu, 30 April 2017

Resep Cara Membuat Wedang Angsle Sederhana Lezat

Resep Cara Membuat Wedang Angsle - Siapa yang tidak mengenal wedang angsle, olahan yang kerap kita jumpai di pinggir-pinggir jalan atau di jual keliling oleh pedagang ini memang cukup familiar di Indonesia. Admin sendiri yang tinggal di daerah malang hampir setiap malam ada saja penjual angsle ini, bahkan di pinggir-pinggir jalan sangat banyak. Harga angsle sendiri per porsinya cukup terjangkau, sekitar 6000an saja, namun untuk daerah lain bisa saja berbeda.

Bagi pecinta bubur kacang hijau, pasti menyukai wedang angsle ini, karena bahan utama dari angsle juga salah satunya kacang hijau. Hanya saja di gabungkan dengan bahan lain seperti putu mayang, roti tawar, mutiara dan lain sebagainya. Untuk kuahnya sendiri berbahan dasar santan yang di campuri jahe, sehingga rasanya semakin nikmat dan hangat untuk tubuh.

Resep Cara Membuat Wedang Angsle Sederhana Lezat

Wedang angsle ini sangat cocok di sajikan di malam hari, apalagi ketika turun hujan, rasanya akan semakin nikmat saja. Bagi anda yang ingin membuat angsle sederhana sendiri bisa menyimak resepnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Angsle Sederhana


Waktu memasak :30 Menit
Saran Penyajian : 5 Porsi

Bahan - bahan :


Isi :
- 100 gram kacang hijau, cuci, rendam, rebus sampai lunak tetapi tidak terlalu pecah.
- 3 lembar roti tawar, potong bentuk dadu kecil
- 5 buah putu mayang, siap pakai
- 150 gram biji delima, siap pakai/jika tidak ada bisa menggunakan mutiara
- 5 sdm susu kental manis

Kuah:
- 1 liter santan encer
- 100 gram jahe, memarkan
- 150 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 50 gram gula pasir

Cara Membuatnya :

1. Rebus santan, gula merah, daun pandan, jahe dan gula pasir sampai mendidih dan keluar aromanya.
   
2. Cara menyajikan wedang angsle sebagai berikut:
- paling bawah -> Putu mayang
- lapis kedua -> Roti
- lapis ketiga -> Kacang hijau rebus
- lapis keempat -> Biji delima
- lapis kelima -> Santan jahe
- paling atas -> Susu kental manis
3. Hidangkan hangat-hangat untuk sajian terbaik.

NB : Sebenarnya kita bebas menyajikan susunan wedang angsle sesuai selera masing-masing.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Kue Nagasari Sederhana Lezat
Membuat angsle sendri memang tidak semudah membuat bubur kacang hijau, karena perpaduan bahannya cukup banyak. Dan jika anda tidak menemukan putu mayang atau biji delima maka bisa mengganti dengan tape singkong dan mutiara. Selain itu jika anda tidak menyukai salah satu bahan di atas anda bisa mengganti dengan bahan lain yang cocok. Cukup sekian yang dapat kami bagikan, semoga info resep membuat wedang angsle bermanfaat.

Resep Cara Membuat Wedang Angsle Sederhana Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Ayu Nur Laily