Resep Oseng-Oseng Tahu Kacang Pedas - Selamat datang kami ucapkan kepada pengujung setia blog ini, pada kesempatan kali ini kami ingin kembali berbagi sebuah resep yang tentunya lezat yakni resep oseng-oseng tahu kacang pedas, makanan ini memang tidak asing lagi di telinga kita, bahkan kita sering menyantapnya.
Namun meskipun kita sering melihat dan menyantapnya belum tentu kita bisa membuatnya. Sebenarnya membuat oseng-oseng baik itu oseng-oseng tahu, tempe dan sayur sama saja, tidak ada perbedaannya. oseng-oseng tahu juga memiliki nama lain yakni tumis tahu, anda siap membuatnya? baca resep berikut ini.
Resep Oseng-Oseng Tahu Kacang Pedas
Bahan :
- Tahu, potong dadu lalu goreng setengah matang saja 1/2 kg- Kacang panjang 10 buah, iris serong (anda juga bisa menggunakan buncis)
- Cabai hijau 8 buah, iris serong
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 3 cm
- Serai 1 batang, dimemarkan
- Gula merah 1 sdt
- Santan 300 ml
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang merah 6 siung- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah besar 6 gram
Haluskan 3 bahan di atas sehingga menjadi bumbu halus.
Cara Membuatnya :
1. Pertama panaskan minyak goreng pada wajan atau penggorengan.2. Lalu tumis bumbu halus sampai harum di lanjutkan dengan memasukkan serai, daun salam, cabai hijau dan lengkuas, masak hingga layu.
3. Kemudian, masukkan tahu goreng dan juga kacang panjang.
4. Setelah itu masukkan sisa bahan lainnya, tumis lagi sampai kacang panjangnya layu.
5. Terakhir, tambahkan santan lalu masak lagi hingga matang dan kuah mengental mengering.
6. Angkat dan oseng-oseng tahu kacang siap di sajikan.
Bagaimana, mudah bukan membuat oseng-oseng tahu itu, bahkan kami rasa pemula pun dapat membuatnya. Sekian yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih telah membaca Resep Oseng-Oseng Tahu Kacang Pedas.
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Sambal Pedas Yang Enak dan Lezat
