Resep Sup Oyong Enak - Selamat datang bunda, mau masak apa hari ini? apabila anda bingung memilih menu makanan sehat hari ini maka anda bisa mencoba resep sup oyong yang dapat anda buat dengan mudah. Oyong merupakan sayuran hijau yang memiliki bentuk bundar dan memanjang, sayur yang satu ini dapat kita temui dengan mudah di pedesaan maupun di kota.
Pada umunya oyong atau dalam bahasa jawa di sebut dengan gambas di olah menjadi sayur bening sebagai pelengkap bayam dan lain sebagainya. Namun pada kesempatan kali ini kami ingin menyajikan oyong dalam bentuk yang berbeda yakni sup oyong, anda tertarik membuatnya? simak saja resep membuat sup oyong berikut ini.
Resep Membuat Sup Oyong
Bahan :
- 4 buah oyong ukuran sedang, potong ukuran kecil- 50 gram soun, rendam menggunakan air panas hingga mekar, tiriskan
- 1 batang daun bawang, potong ukuran 1 cm
- 1 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
- 700 ml air
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu Halus :
- 2 butir bawang putih, ukuran besar- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdm garam
Cara Membuatnya :
1. Pertama panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air lalu masak hingga mendidih.2. Selanjutnya masukkan oyong dan masak oyong hingga matang, kemudian masukkan soun dan daun bawang.
3. Selesai, Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Sekarang sup oyong sudah jadi, ternyata mudah ya membuat sup oyong itu, bahan yang di gunakan cukup sedikit. Kami rasa cukup sekian yang dapat kami bagikan, semoga anda berhasil membuat sup oyong, terimakasih.
Baca Juga : Resep Membuat Tumis Kangkung Cabai Hijau
